卵磷脂（高含量磷脂酰胆碱）

产品系列: 医药原辅料

磷脂酰胆碱（CAS 8002-43-5）是一种重要的磷脂，是动植物细胞膜不可或缺的组成部分。它在维持细胞结构、协助膜流动性和信号传递过程中发挥着至关重要的作用。磷脂酰胆碱也是卵磷脂的主要成分，通常用作食品、药品和化妆品中的乳化剂。除结构作用外，磷脂酰胆碱还参与脂质代谢，并被研究用于肝脏健康、认知功能和皮肤护理。

制药： 由于磷脂酰胆碱能够改善活性成分的吸收和生物利用度，因此被用作药物输送剂。磷脂酰胆碱还因其对肝脏疾病（如非酒精性脂肪肝）和支持认知功能的潜在治疗作用而受到研究。

食品工业： 作为卵磷脂的主要成分，磷脂酰胆碱在食品中用作乳化剂，有助于稳定和混合油和水等成分。它常见于加工食品、烘焙食品和膳食补充剂中。

化妆品和个人护理：在护肤品中，磷脂酰胆碱具有保湿和修复皮肤屏障的功效。它通常被用于抗衰老配方和旨在改善皮肤弹性和水合作用的产品中。

保健食品： 磷脂酰胆碱在保健品中的销售是因为它具有支持大脑健康的潜力，特别是在改善记忆和认知功能方面，以及在脂质代谢和心血管健康方面的作用。